Pay de Limón con Pasta

• 200 g de Munición Yemina®
• 3 cdas de mantequilla
• 3 cdas de azúcar
• La ralladura de 2 limones

 Para la crema de limón:

• 1 queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de media crema
• Jugo de 10 limones
• Colorantes (opcional)

1. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del empaque, escurre y reserva.

2. En una sartén, calienta la mantequilla, agrega la pasta, el azúcar y la ralladura de limón. Cocina por 2 minutos o hasta que todos los sabores estén bien integrados. Retira del fuego y reserva.

3. Para la crema de limón, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Para servir, coloca una capa de pasta en un vaso, luego agrega una capa de crema. Repite el procedimiento hasta terminar con la crema. Decora con un poco más de pasta y una rebanada de limón.

Tip: Para hacer tu postre más llamativo, usa un poco de colorante vegetal para teñir la crema de verde o amarillo.